为进一步规范我局卫生许可工作，统一审查标准，2008年8月20日，市质监局组织开展了糕点企业现场审查观摩活动，市质监局副局长邝兵出席审查首次会议并讲话，全体食品卫生许可审查员、窗口办有关人员共29人一道参加了现场观摩。

邝兵副局长在首次会议上指出，此次审查观摩是继今年七月份召开卫生许可审查员理论培训班后开展的首次现场审查观摩，是理论与实践有效结合的审查活动。他要求各审查员珍惜此次观摩机会，加强学习，认真思考，努力在现场审查工作中实现统一标准、统一尺度，提高审查质量。

此次现场审查分为三组，每个组都由一名资深审查组长针对企业生产场所的外环境、车间的布局、设备设施的要求、检验控制、人员管理等评审指标进行一一点评，内容具体、直观，取得良好效果，受到审查员欢迎。

今后，市质监局将不定期地举办类似的活动，通过各种途径不断地提升审查员的技术水平和审查经验，培养一支技术过硬的审查队伍，从而确保审查的科学、公正和客观。

（市质量技术监督局食管办  供稿）