2008年5月27日，副市长卓钦锐在市质监局副局长邝兵、龙岗区副区长熊小平以及市质监局、市环保局、市规划局、市国土局等部门工作人员的陪同下，专程到龙岗区熟食品集中加工区—科华美农副产品有限公司进行调研。

在参观过程中，龙岗质监分局详细介绍了龙岗区熟食品集中加工区推进设立的措施、运作模式和区政府对加工区的集中补贴办法。龙岗区熟食品集中加工区是龙岗区政府为了有效解决熟食品无证生产问题，进一步规范小型熟食品生产企业监管，保障熟食品安全的一项重要举措。熟食品集中加工区实行统一建设、统一管理、集中生产、分散销售的运作模式，并按照政府扶持、部门指导、企业主唱、市场运作的思路推进。目前，熟食品集中加工区建设工作已在龙岗区全面推进，有2个加工区已初见成效。

在参观完熟食品集中加工区后，熊小平副区长就龙岗区熟食品集中加工区的建设工作做了专题汇报。与会人员还就熟食品集中加工区建设过程中遇到的问题进行了讨论。

卓钦锐副市长充分肯定了龙岗区熟食品集中加工区的建设工作，认为这一生产加工模式既加强了食品安全监管，又确保了涉及民生食品的供应，必须坚定不移地推进。他要求市环保局要针对熟食品集中加工区建设中存在的环保审批问题做好专题调研，加紧协调，尽快解决，同时，龙岗区政府要进一步加大宣传力度，采取举办产销见面会等多种形式，帮扶熟食品集中加工区打开销路，促进发展，确保食品安全。

（市质量技术监督局龙岗分局  崔世峰供稿）